尊敬的各位领导您们好： 我是来自孔子学院项目部切配厨师田红杰，于2011年3月加入中亚紫京物业管理有限公司孔子学院项目部。非常荣幸能在2012年被项目通过民主的选举方式评选为十佳员工候选。在此，我首先要感谢公司给予我这个平台，让我有展示自我的空间。其次感谢那些和我一样在工作岗位上默默工作的同事，正是因为我们大家的相互协作，才铸就了每个人的不同层次的辉煌，因此，今天的荣誉不仅仅是属于我个人，更应该是属于我们项目上的全体同事。 作为一名切配厨师最重要的就是做到保证菜品新鲜无异物，决不浪费任何食材，即让业主满意又能很好的控制成本。在忙完自己本职的工作以后，全面打扫自己的工作区域，保证食品安全卫生，以养成良好的工作习惯。 自从进入中亚紫京工作以来，我努力工作，团结同事，互敬互爱。对于工作方面，我不断完善自己，向同事们虚心请教。比如在炒菜方面通过师傅们的演示与耐心教导，我对切配和烹饪有了更多的认识。对于菜品的质量和味形更好达到业主的好评。尽自己所能让我们做出更好的成绩。 在今后的工作中我会更加努力，取长补短。积极配合领导安排的工作。 | 
